Hemen Arayın 05322003516
  • Kaçkar Arıcılık
    • Hakkımızda
    • Gizlilik Politikamız
  • Ürünlerimiz
  • Galeri
  • İletişim
  • Yayınlarımız

Seymenoğlu
Kaçkar Arıcılık

Kaçkar Arıcılık; Doğu Karadeniz dağlarının eteklerinden çıkan suların oluşturduğu “Kalapotama” deresi üzerinde, MEB ve Tarım Orman Bakanlığı onaylı “Arıcılık” belgesine sahip  Doğan Seymenoğlu tarafından 2003 yılında kuruldu.
Dünyada, bilinen en zengin çiçek çeşitliliğine sahip, rakımı yüksek, dış kirletici etkenlerin olmadığı, son derece temiz havası ve doğal yapısı ile Kaçkar Dağları’nın eteklerindeki yaylalarda konuşlandırılan arı kolonileri, dünyada en kıymetli ve şifalı olarak kabul edilen doğal arı ürünlerini üretmektedir.

 

Kaçkar Arıcılık, bal üretimi yanında çeşitli arı ürünleri de elde etmektedir; Arı Sütü, Polen ve Propolis..

Arı Sütü; 5-15 günlük işçi arıların salgı bezleriyle ürettikleri, yüksek besin değerine sahip özel bir üründür.
Polen: en üst düzey besin olarak belirtilen polen; basitçe çiçek tozu olarak bitkilerin erkek cinsiyet hücreleridir.
Propolis: bitkiler tarafından üretilen ve onları hem soğuktan hem de mikroorganizma saldırısından koruyan reçineli bileşiğin, bal arıları tarafından toplanıp işlenmesiyle elde edilen su geçirmez, antimikrobiyal ve ısı yalıtan özellikteki  özüdür.

Image Missing

Üretim

Balı Nasıl Üretiyoruz

Çiçekli bitkiler, nektar olarak bilinen tatlı bir sıvı salgılar (nektar balın kaynağıdır). Toplayıcı arılar (işçi arılar), çiçeklerden topladıkları nektarı, vücutlarında “bal midesi” olarak bilinen bölgede saklarlar.
Bal midesi, arının sindirim için kullandığı mideden ayrı bir bölgedir. Nektarı toplayan arılar, daha sonra bu maddeyi kovandaki işçi arılara aktarır. İşçi arılar, toplayıcı arılardan aldıkları nektarı bir süre -ortalama 15 dakika- geri çıkarıp tekrar içerler.
Bu süreç boyunca, arıların belli başlı enzimler içeren salgıları nektarın yapısına karışır, nektarda bulunan sakkaroz, glikoza, früktoz ve diğer oligosakkaritlere dönüşür. Sonraki adımda, kovandaki işçi arılar, balın nemini uçurmak için çok hızlı kanat çırparlar ve kovan içerisinde havalandırmayı sağlarlar. Böylece bal olgunlaşarak yemeye hazır hale gelir.

Image Missing

İletişim

  • AdresÖZEL İDARE ŞANTİYESİ KALE MEVKİİ NO:KÖY 53500 - KALKANDERE / RİZE

  • Website:kackarovitbal.com.tr
  • E-Postakackar@kackarovitbal.com.tr

  • Telefon+905322003516

Bilgilendirme

Bal neden kristalleşir ve nasıl önlenir?
Bal neden kristalleşir ve nasıl önlenir?
  • Eyl 22,2023
Kaçkar Arıcılık
Kaçkar Arıcılık
  • Tem 14,2021

Bülten

Bizi Takip Edin

Sosyal Medya ile Güncel Etkinliklerimizi Takip Edin
  • Bal Geceleri 
  • Hafta Sonu Kahvaltıları
  • Özel Ürün Testleri

Seymenoğlu Kaçkar Arıcılık © 2021 - Kaçkar Ovit Bal - Tüm hakları saklıdır. (HCSI Bilişim Sistemleri - Hayrettin Çelik)