20 Eylül 2023 Balın kristalleşmesi, içinde bulunduğu kapta şeker kristallerinin oluşması ve bu kristallerin büyümesi demektir. Dolayısıyla kristalleşme, doğal bir süreçtir;.
- Bal Geceleri
- Hafta Sonu Kahvaltıları
- Özel Ürün Testleri
Kaçkar Arıcılık
Kaçkar Arıcılık; Doğu Karadeniz dağlarının eteklerinden çıkan suların oluşturduğu “Kalapotama” deresi üzerinde, MEB ve Tarım Orman Bakanlığı onaylı “Arıcılık” belgesine.
Arı Yetiştiriciliği.
Arı yetiştiriciliğinde verim alabilmek için kullanılacak damızlığın bölgeye adapte olabilen ve genetik potansiyeli yüksek ırk olması temel kuraldır. Ülkemizde Doğu.
Organik Bal Üretim Aşamaları
Organik bal üretiminde, 2004 yılında kabul edilen 5262 sayılı organik tarım kanunları esas alınarak üretim gerçekleştirmektir. Çevrenin yüksek rakımlı, temiz havası, eşsiz çiçek florası ile doğal mera olması nedeniyle